홍성만 한중학술문화교류협회 회장은 2019년 5월 1일 여의도소재 한중학술문화교류협회 국제회의실에서 외식업에 관한 서비스창업특강을 개최하였다.이 날 특강은 김형중 오모가리 홀딩스 회장께서 하여주셨다.

이 날 특강에는 신경숙이사장, 김정태 제 2대 회장 등 참석하였다. 이번 강의를 통하여 어떻게 구색을 맞출것인가? 하는 부분에 많은 공부가 되였다는 회원사들의 좋은 평가로 앞으로  회원사를 위한 특강을 더 많이준비하겠다고 홍성만회장은 소감을 밝혔다.